Přejít k hlavnímu obsahu
EET
Gastronomie · Týká se vždy

EET 2.0 pro kavárny a bary

Kavárny a bary žijí z kontaktních plateb: hotovost, karta na terminálu, otevřené účty zaplacené na konci večera. EET 2.0 se jich týká vždy. Platí stejná pravidla jako pro restaurace, včetně spropitného a DPH na nealko.

Ondřej Knedla, editor portáluAktualizováno:
Stručná odpověď
Podnikání v oboru kavárna a bar se EET 2.0 týká téměř vždy. Rozhoduje, zda přijímáte kontaktní platby (hotovost, karta na místě, QR). Evidence startuje 1. ledna 2027.

Eviduje se

  • Káva nebo drink placený hotovostí či kartou na baru
  • Otevřený účet zaplacený kartou na konci návštěvy
  • Stravenky a stravenkové karty přijaté na místě

Neeviduje se

  • Pronájem baru na firemní akci fakturovaný převodem
  • Předplacené vstupenky na akce prodané online

Specifika oboru

DPH 12 % na nealko

Nealkoholické nápoje podávané v provozovně mají sníženou sazbu DPH 12 %, alkohol zůstává ve 21 %. Pokladna musí sazby rozlišit, samotná evidence EET 2.0 ale údaje o DPH nevyžaduje.

Spropitné

Spropitné předané přímo obsluze je osvobozeno od daní a pojistného a neeviduje se. Spropitné přičtené k platbě kartou přes účet podniku je tržba podniku.

Dělení účtů

Když parta platí jeden účet více platbami, eviduje se každá platba zvlášť. Moderní pokladny to řeší automaticky.

Příklady z praxe

Host platí útratu kartou na terminálu
→ Eviduje se

Kontaktní platba kartou – eviduje se.

Firma platí pronájem baru na večírek fakturou převodem
→ Neeviduje se

Platba na dálku převodem – bez evidence.

Doporučené řešení

Gastro pokladna s terminálem (Storyous, Dotykačka). Malá kavárna s jedním kávovarem zvládne MOJE EET na tabletu.

Časté chyby

Časté dotazy

Musím v baru tisknout účtenky?

Ne, tisk není povinný. Host má právo o účtenku požádat, lze ji vystavit i digitálně.

Další obory

Podívejte se, jak EET 2.0 ovlivní podobné podniky.